為什么吃菠蘿要泡鹽水?

時間:2018-11-26 19:46 來源:為什么
      吃菠蘿為什么要泡鹽水?
為什么吃菠蘿要泡鹽水?
    因為菠蘿的肉果里含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,但是當你不蘸鹽水生吃時,就會感到嘴巴有刺痛,那是菠蘿酸在起作用。由于這種酸能夠分解蛋白質,因此才會對口腔粘膜產生刺痛作用。菠蘿蘸了鹽水后,就能抑止菠蘿酸的作用,使菠蘿吃起來味道更香甜。 

20选5走势图福彩